0
Thấy mấy con gấu tựa nhau trông đáng iu vãi chưởng TvT, bước vào tiệm bánh mà t tưởng bước vô tiệm bán gấu bông không á
Thời điểm mình đến là cuối năm nên quán đang trong giai đoạn trang trí Tết. Bên ngoài nhìn vào hơi ngổn ngang: có thang dựng, đồ decor để tạm, cảm giác chưa hoàn thiện. Nhưng bước qua cánh cửa kính thì không khí bên trong lại khác hẳn – mùi bơ, mùi bánh nướng lan ra khá rõ, đúng kiểu tiệm bánh làm bánh liên tục trong ngày.
Điều đầu tiên mình để ý không phải là không gian ngồi, mà là bánh. The H giống như một kho bánh thu nhỏ. Tủ bánh dài, bánh xếp kín, nhìn từ đầu tới cuối vẫn chưa hết.
Có bánh mặn cho bữa nhẹ, bánh ngọt ăn tráng miệng, croissant đủ vị, rồi cả bánh gato nguyên chiếc cho những ai mua mang về. Đứng trước tủ bánh này, mình thấy dễ rơi vào tình trạng “mua lố” liền =))))
Mình chọn croissant lava trứng chảy sau khi đứng suy nghĩ khá lâu. Bánh mang ra vẫn còn ấm. Cắn miếng đầu tiên là thấy rõ lớp vỏ bên ngoài giòn, tách lớp tốt, không bị dày cộp.
Phần ruột bên trong dai nhẹ, có độ đàn hồi, ăn là biết bánh làm đúng kiểu croissant chứ không phải bánh phồng phồng cho giống hình. Nhân trứng bên trong béo và mịn, không quá ngấy, ăn cùng lớp vỏ giòn khá cân bằng. Giá bánh cao thật, nhưng ăn xong thì mình thấy hợp lý, kiểu “đắt xắt ra miếng”.
Quán có bán nước uống để ngồi lại, mình gọi một ly cà phê. Nước không phải thứ khiến mình nhớ lâu, nhưng uống cùng bánh thì ổn, đủ để kéo dài buổi ngồi thêm một lúc mà không thấy ngán.
Quán còn chuẩn bị thêm nĩa và dao gỗ để khách ăn bánh. Điểm cộng cho quán khi có dụng cụ ă uống bảo vệ môi trường nè
Quán có 2 tầng, tầng 1 là khu order và trưng bày bánh; tầng 2 là chỗ ngồi. Không gian trên này khá rộng so với tưởng tượng ban đầu. Bàn ghế chủ yếu là sofa thấp, ghế mềm, ngồi thoải mái, hợp kiểu ngồi nói chuyện hoặc đi cùng bạn bè. Mình để ý thấy khá nhiều nhóm khách lên đây chỉ để ngồi ăn bánh và trò chuyện, không ai mở laptop làm việc cả, nên không khí khá dễ chịu, không bị áp lực yên tĩnh.
Nhân viên quán để lại ấn tượng khá tốt. Từ lúc order đến lúc mang bánh ra, các bạn đều nói chuyện nhẹ nhàng, vui vẻ, không bị kiểu công nghiệp. Dù quán đang trang trí thêm cho Tết, có vẻ khá bận, nhưng vẫn giữ được thái độ dễ chịu với khách.
Thời điểm mình đi, quán vẫn còn cây thông Noel lớn, đồng thời đã bắt đầu set up đồ Tết. Cảm giác rất rõ là quán đang chuẩn bị cho một đợt check-in mới. Nếu bạn thích không khí lễ hội, muốn chụp ảnh cuối năm – đầu năm, thì chắc vài hôm nữa quay lại, khi trang trí hoàn chỉnh, sẽ đẹp hơn nhiều.
Với mình, The H có bánh ngon, không gian rộng, nhân viên dễ thương. Giá cao nhưng đổi lại là chất lượng và trải nghiệm đúng một tiệm bánh chuyên. Đây là kiểu quán mình sẽ quay lại khi muốn ăn bánh ngon và có thời gian ngồi lại lâu hơn chút
